使用燃?xì)庠钕汝P(guān)總閥門還是燃?xì)庠铋_關(guān)？現(xiàn)在才知自己竟錯(cuò)了幾十年

[摘要]燃?xì)庠畹氖褂梦覀円欢ㄒ⒁庀路椒ǎ⒁馐褂玫陌踩栽瓌t。在關(guān)閉燃?xì)庠畹臅r(shí)候我們一定要注意下方法，燃?xì)庠畹年P(guān)閉其實(shí)是有先后順序的，現(xiàn)在才知自己錯(cuò)了幾十年。

廚房的裝修自然是離不開燃?xì)庠畹倪x擇，要使用燃?xì)庠畹脑捑鸵⒁庀率褂玫姆椒ǎ绕涫且⒁馊細(xì)庠钍褂玫陌踩浴２簧俚募彝ブ鲖D在使用燃?xì)庠顣r(shí)候不知道是先關(guān)閥門還是先關(guān)燃?xì)庠铋_關(guān)。使用燃?xì)庠钕汝P(guān)總閥門還是燃?xì)庠铋_關(guān)?現(xiàn)在才知自己竟錯(cuò)了幾十年。

一、先關(guān)閥門還是燃?xì)庠铋_關(guān)?

人們?cè)谌粘Ｊ褂萌細(xì)庠顣r(shí)，先關(guān)閥門還是燃?xì)庠铋_關(guān)，都是很隨意的，怎么方便就怎么關(guān)，很少會(huì)考慮選擇的方式是否會(huì)帶來不良后果。這種方式自然是不對(duì)的，老師傅說，先關(guān)閥門還是燃?xì)庠睿诓煌那闆r下需要采取不同的做法。如果是異常情況，比如著火，這個(gè)時(shí)候大家一定要先關(guān)掉灶臺(tái)開關(guān)，再關(guān)閥門，以免燃?xì)饪s回管道，也即“回火”，從而造成更嚴(yán)重的危害。

如果是正常使用，也即平時(shí)使用的話，比較好的方法是先關(guān)閥門再關(guān)灶臺(tái)開關(guān)。相信日常生活中，很多家庭都是這樣選擇的，這是符合人正常思維的做法。為什么要這么做呢?這樣的做法，首先能保證安全，其次能夠把管道中殘留的燃?xì)馊紵M，避免浪費(fèi)，最重要的是能夠在一定程度上避免因閥門開關(guān)失靈或是其他原因引起的燃?xì)庑孤丁?/p>

二、廚房燃?xì)庠钤趺催x?

1、安全性

毫無疑問，安全性是我們的考慮因素。一定要選擇帶有熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睿@樣一旦火焰被風(fēng)或水意外熄滅時(shí)，就可以自動(dòng)切斷燃?xì)猓瑥亩Ｕ习踩?/p>

2、大火力

對(duì)于烹飪以爆炒為主的烹飪者而言，大火力是非常重要的。只有火力猛、高油溫才能快速鎖住食物鮮味，炒出脆爽滑嫩的口感。火力大小可以看熱負(fù)荷和熱效率，在能耗標(biāo)識(shí)上就有，以kw為單位。熱負(fù)荷越大，火力就越大;熱效率越高，燃燒產(chǎn)生的熱量才可以越多的被鍋具吸收。

3、高顏值

目前燃?xì)庠钣信_(tái)式和嵌入式兩種。在顏值方面，嵌入式目前的主流選擇。它可以嵌入櫥柜當(dāng)中，與廚房整體風(fēng)格匹配，整潔美觀。

4、點(diǎn)火快

現(xiàn)在常見的有壓電陶瓷點(diǎn)火和電子脈沖點(diǎn)火兩種。大多數(shù)嵌入式燃?xì)庠疃际怯玫碾娮用}沖點(diǎn)火裝置。

5、灶眼數(shù)量

灶眼數(shù)量決定同一時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨(dú)居的人使用;雙眼灶具是市場上的主流產(chǎn)品，大部分家庭都選擇雙眼的。

三、燃?xì)庠钊绾伟惭b?

1、確定氣源類型

燃?xì)庠钣腥斯っ簹?R)、液化石油氣(Y)和天然氣(T)三種氣源。一臺(tái)燃?xì)庠钪贿m用于一種燃?xì)猓荒芑齑睿駝t容易發(fā)生爆炸。

2、確定開孔尺寸

嵌入式燃?xì)庠畎惭b需要在櫥柜臺(tái)面開孔，安裝櫥柜時(shí)和櫥柜師傅協(xié)商好開孔尺寸，嚴(yán)格按照燃?xì)庠町a(chǎn)品說明書上的尺寸來開。

3、安裝燃?xì)庠?/p>

開好孔之后，就可以安裝燃?xì)庠盍耍欢ㄒ細(xì)庠钌碳遗蓪I(yè)人員安裝。將燃?xì)庠钋度肟字械臅r(shí)候，注意防止燃?xì)庠蠲姘逅慕鞘艿脚鲎玻ＷC面板各條邊與櫥柜臺(tái)面緊密貼合，不能有凹凸不平。

4、連氣通電檢查氣密性

安裝完成后，打電話讓燃?xì)夤镜娜诉^來，連接軟管通氣，檢查氣密性。

使用燃?xì)庠畹脑捑鸵⒁饩唧w的使用方法，要嚴(yán)格遵守天然氣使用規(guī)范和方法。燃?xì)庠畹氖褂梦覀円ㄆ诘恼?qǐng)師傅來進(jìn)行檢查或者是自己檢查，避免存在一定的安全隱患，。

使用油煙機(jī)時(shí),要不要關(guān)閉門窗？好多人不懂，難怪廚房煙味大

[摘要]現(xiàn)在很多業(yè)主的家里都會(huì)在廚房里安裝油煙機(jī)，在做飯的時(shí)候，我們都會(huì)把油煙機(jī)打開，防止廚房里有油煙。那么，使用油煙機(jī)時(shí),要不要關(guān)閉門窗？好多人不懂，難怪廚房煙味大！

這段時(shí)間，看到一些網(wǎng)友問我是否應(yīng)該在烹飪使用油煙機(jī)的時(shí)候關(guān)閉門窗。小編回憶說，每次做飯時(shí)，門窗似乎都是直接打開的，當(dāng)門窗關(guān)閉時(shí)，空氣不會(huì)流通。有時(shí)當(dāng)風(fēng)強(qiáng)時(shí)，窗戶會(huì)關(guān)閉一點(diǎn)點(diǎn)，但不要緊緊關(guān)閉窗戶。那么在烹飪時(shí)，我們應(yīng)該關(guān)閉門窗使用油煙機(jī)，還是打開門窗使用油煙機(jī)？為此，小編還咨詢了專業(yè)人士。

一、窗戶要不要關(guān)？答案是要。

因?yàn)槭褂糜蜔煓C(jī)的時(shí)候如果把窗戶打開會(huì)加速廚房內(nèi)的空氣流通，從而導(dǎo)致油煙到處亂竄。這樣的話油煙機(jī)吸油煙效果就會(huì)大打折扣。

而如果讓廚房形成一間相對(duì)封閉的空間，這樣炒菜產(chǎn)生的油煙反而會(huì)相對(duì)容易被吸走。

二、不管什么情況，只要開油煙機(jī)就得門窗關(guān)的緊緊的嗎？當(dāng)然也不是。

因?yàn)槿绻菤饷苄员容^好的門窗，開著油煙機(jī)，可能會(huì)吸走大量空氣，而且會(huì)沒有空氣的流通。但是也不能把窗戶緊緊關(guān)閉，而是應(yīng)該給窗戶留一條小縫，這樣油煙機(jī)反而能更好地工作。因?yàn)槿绻菤饷苄员容^好的門窗，開著油煙機(jī)，可能會(huì)吸走大量空氣，而且會(huì)沒有空氣的流通。所以說把窗戶稍打開一點(diǎn)縫隙，但不要全部打開以免形成對(duì)流、使廚房內(nèi)的油煙四處擴(kuò)散。

三、飯菜燒好就關(guān)油煙機(jī)嗎？這個(gè)當(dāng)然不行。

很多人做飯喜歡飯菜一燒好就關(guān)油煙機(jī)，其實(shí)這樣是不行的。油煙機(jī)開著雖然會(huì)耗電一些，但如果立刻就關(guān)油煙機(jī)，廚房內(nèi)部殘留的油煙就不會(huì)被吸走，造成廚房內(nèi)容易油膩。

而且，因?yàn)槲覀冊(cè)谧鲲埖臅r(shí)候大多是使用煤氣灶的，很有可能會(huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳一氧化氮等，而如果立即關(guān)掉油煙機(jī)，這些有毒氣體就不能及時(shí)排除。因此這個(gè)時(shí)候我們還是需要將油煙機(jī)多開幾。

四、如何選購油煙機(jī)？

1、挑品牌：比較而言，知名品牌的抽油煙機(jī)品質(zhì)有保證，售后服務(wù)也比較周到。

2、選經(jīng)典：不要盲目追求新品新款，盡量買銷售量大的經(jīng)典款式，成熟機(jī)型會(huì)給您帶來安心。比如觸摸式開關(guān)，雖然美但往往貴也容易壞，而機(jī)械式開關(guān)維修率低，可替代性也高，壞了還能修。

3、選類型：根據(jù)廚房的大小和油煙的多少來選擇家用抽油煙機(jī)的類型。歐式是不常做飯的家庭的選擇，酷愛中國飲食文化的人還是考慮深罩型抽油煙機(jī)。

4、比配件：家用抽油煙機(jī)的電機(jī)的好壞直接影響到吸油煙的效果及噪音，軸承的質(zhì)量直接關(guān)系著抽油煙機(jī)的壽命和噪音的大小，金屬質(zhì)地的葉輪更耐用可以更有效地降低噪音，在油煙分離方面表現(xiàn)也更出色，玻璃和不銹鋼面板擦洗起來省力。

5、驗(yàn)產(chǎn)品：油煙機(jī)的集煙罩應(yīng)盡可能少接縫和溝槽，不留藏污納垢的余地。可要求開機(jī)試聽噪聲，用手感覺一下四周是不是漏風(fēng)。心中有什么疑慮要及時(shí)問導(dǎo)購，回答越是語焉不詳，越是要詳加盤問。

五、油煙機(jī)如何保養(yǎng)？

1、吸油煙機(jī)使用一段時(shí)間后，進(jìn)風(fēng)口格柵會(huì)積攢很多油污，這些油污會(huì)粘黏灰塵形成頑固污垢，會(huì)減小進(jìn)氣格柵有效面積，影響進(jìn)風(fēng)量，同時(shí)大量油污也對(duì)使用安全造成影響，可能會(huì)引起火災(zāi)等危險(xiǎn)。因此，消費(fèi)者應(yīng)按說明書中的規(guī)定定期擦拭吸油煙機(jī)外表面和進(jìn)風(fēng)口格柵外表面。

2、吸油煙機(jī)內(nèi)部風(fēng)道系統(tǒng)，不建議用戶自行清潔。首先可能引起機(jī)械危險(xiǎn)，誤操作導(dǎo)致被運(yùn)動(dòng)部件擊傷；其次，可能會(huì)影響葉輪的動(dòng)平衡，導(dǎo)致抖動(dòng)和噪聲增加，甚至嚴(yán)重影響吸油煙機(jī)使用壽命。

3、隨著技術(shù)的進(jìn)步，吸油煙機(jī)的構(gòu)造也越來越復(fù)雜，油網(wǎng)很難拆卸，拆卸過程中容易對(duì)機(jī)體造成損壞，甚至需要具有專業(yè)電氣操作能力、熟悉吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)的專業(yè)人員，這樣的人員在拆卸結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的吸油煙機(jī)時(shí)不會(huì)損壞內(nèi)部電氣部件和機(jī)械結(jié)構(gòu)，因此，建議消費(fèi)者聯(lián)系售后服務(wù)對(duì)吸油煙機(jī)作專業(yè)清洗，更不要輕易相信清洗吸油煙機(jī)的游擊隊(duì)。

上述文章即是小編給大家介紹的關(guān)于油煙機(jī)在開著的時(shí)候，門窗到底應(yīng)該是關(guān)著還是開著的相關(guān)知識(shí)了。說起來，抽油煙機(jī)對(duì)我們來說并不罕見，但在整個(gè)操作過程中，很多人往往忽略了它的科學(xué)應(yīng)用方法，忽略了這些小。